env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Quiche Lorraine Dễ Làm

Chi phí $12.5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Số suất
  • $12.5

NGUYÊN LIỆU

  • Base

    • 1 vỏ bánh chưa nướng đường kính 9 inch

  • Meat

    • 🥓 6 lát thịt xông khói

  • Vegetables

    • 🧅 1 củ hành tây, cắt nhỏ

  • Liquid

    • 🥛 1 ½ cốc sữa

  • Eggs

    • 🥚 3 quả trứng lớn, đánh tan

  • Seasonings

    • 🧂 ¼ thìa cà phê muối

  • Cheese

    • 1 ½ cốc phô mai Thụy Sĩ bào sợi

  • Thickener

    • 1 thìa canh bột mì đa dụng

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 450°F (230°C).

2

Lót vỏ bánh bằng hai lớp giấy nhôm. Nướng trong 8 phút. Lấy giấy ra và tiếp tục nướng thêm 4-5 phút. Giảm nhiệt độ lò xuống 325°F (165°C).

3

Nấu thịt xông khói trong chảo ở lửa vừa đến cao cho đến khi chuyển màu nâu, khoảng 10 phút. Để ráo trên khăn giấy, nghiền vụn và để riêng.

4

Giữ lại 2 thìa canh mỡ thịt xông khói trong chảo, nấu và đảo hành tây cho đến khi mềm, sau đó để ráo và để riêng.

5

Trong một tô lớn, trộn sữa, trứng và muối. Khuấy đều thịt xông khói và hành tây.

6

Trộn phô mai Thụy Sĩ với bột mì trong một tô, sau đó thêm vào hỗn hợp trứng. Đổ vào vỏ bánh đã nướng sơ.

7

Nướng trong lò cho đến khi cắm dao vào giữa và rút ra sạch sẽ, khoảng 35-40 phút. Che mép vỏ bánh bằng giấy nhôm nếu vàng quá mức.

8

Để bánh tart nguội trong 10 phút trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

461

Calo

  • 18g
    Protein
  • 21g
    Carbohydrate
  • 34g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tiết kiệm thời gian, hãy sử dụng thịt xông khói nấu sẵn hoặc vỏ bánh đông lạnh.Để có lớp vỏ giòn hơn, hãy dùng các trọng lượng nướng bằng sứ trong quá trình nướng sơ.Tùy chỉnh nhân bánh bằng cách thay đổi loại phô mai hoặc thêm rau như rau bina hoặc nấm.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.