
Bánh quy gừng Congresbury
Chi phí $5, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Số suất
- $5
Bánh quy gừng Congresbury
Chi phí $5, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Số suất
- $5
NGUYÊN LIỆU
Đế bánh
- ½ cốc bơ
- ¼ cốc đường trắng
- 1 ½ cốc bột mì đa dụng
- 1 thìa cà phê bột nở
- 1 thìa cà phê gừng xay
Phủ bóng
- ¼ cốc đường bột
- ¼ cốc bơ
- 1 thìa súp siro vàng
- 1 thìa cà phê gừng xay
BƯỚC
Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F (200°C). Phủ một lớp dầu ăn hoặc bơ vào khay bánh kích thước 9 inch hoặc khuôn bánh dạng lò xo.
Trộn đều ½ cốc bơ và ¼ cốc đường trắng cho đến khi hỗn hợp mịn. Rây cùng nhau bột mì, bột nở và 1 thìa cà phê gừng xay. Thêm hỗn hợp bột vào bơ và đường rồi khuấy đều cho đến khi kết hợp, tạo thành một khối bột cứng.
Dàn đều bột vào khay đã chuẩn bị và nướng trong khoảng 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi bánh chín chắc và có màu vàng nhạt trên bề mặt. Để nguội trong khay khoảng mười phút, sau đó lấy bánh ra khỏi khay và để nguội trên giá làm nguội.
Chuyển bánh sang đĩa phục vụ. Kết hợp đường bột, ¼ cốc bơ, siro vàng và 1 thìa cà phê gừng xay trong một nồi nhỏ; đun trên lửa vừa-thấp cho đến khi bơ và đường tan chảy.
Rưới hỗn hợp phủ bóng ấm lên bánh quy và đặt bánh vào tủ lạnh để lớp phủ bóng đông lại. Khi bánh nguội, cắt thành 8 miếng hình tam giác.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
286
Calo
- 3gProtein
- 30gCarbohydrate
- 18gChất béo
💡 Mẹo
Bạn có thể thay thế siro vàng bằng mật ong hoặc siro ngô nhẹ, nhưng siro vàng sẽ mang lại hương vị chính thống nhất.Để dễ dàng lấy bánh ra, hãy lót đáy khay bằng giấy nến.Hãy chắc chắn rằng bạn làm lạnh bánh đúng cách để lớp phủ bóng được đông lại.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.