Bánh Ngắn Sô Cô La Dâu Tây
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 Số suất
- $15
Bánh Ngắn Sô Cô La Dâu Tây
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 Số suất
- $15
NGUYÊN LIỆU
Thành phần khô
- 2 cốc bột mì đa dụng
- ⅓ cốc đường trắng
- ¼ cốc bột ca cao
- 1 muỗng canh bột nở
- 1 muỗng cà phê muối nở
- ½ muỗng cà phê muối
Thành phần ướt
- ½ cốc bơ
- 🥛 1 cốc sữa
Nhân và Topping
- 🍓 2 pint dâu tây, cắt lát
- ¼ cốc đường trắng
- 1 (12 ounce) hộp kem tươi đông lạnh, để tan
- 2 muỗng canh siro sô cô la
BƯỚC
Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F (200°C). Phết mỡ vào hai khay bánh kích thước 9 inch.
Trong một tô lớn, trộn bột mì, ⅓ cốc đường, ca cao, bột nở, muối nở và muối. Cắt bơ vào hỗn hợp cho đến khi giống như vụn thô. Thêm sữa và trộn đều cho đến khi vừa đủ ẩm. Đổ đều bột vào các khay bánh đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 phút, hoặc cho đến khi que thử bánh không còn dính. Để nguội lớp bánh.
Trộn dâu tây và ¼ cốc đường còn lại trong một tô vừa. Để yên trong 10 phút.
Đặt một lớp bánh ngắn trên đĩa phục vụ. Phủ lên một nửa hỗn hợp dâu tây và kem đánh bông. Thêm lớp thứ hai lên trên và tiếp tục với hỗn hợp dâu tây và kem đánh bông còn lại. Rưới siro sô cô la lên trên cùng.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
313
Calo
- 4gProtein
- 41gCarbohydrate
- 16gChất béo
💡 Mẹo
Sử dụng dâu tây tươi để có hương vị sống động hơn.Hãy đảm bảo rằng các lớp bánh ngắn hoàn toàn nguội trước khi thêm toppings để tránh kem tan chảy.Chuẩn bị hỗn hợp dâu tây trước để tiết kiệm thời gian vào ngày phục vụ.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.