env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Mục Tử của Đầu Bếp John

Chi phí $15, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥔 1 ¼ pound khoai tây Yukon Gold, gọt vỏ và cắt khối
    • 🧄 3 tép tỏi, cắt đôi
    • 4 cốc rau hỗn hợp đông lạnh

  • Thịt

    • 1 pound thịt bò xay nạc

  • Sữa chế biến

    • ¾ cốc kem chua ít béo
    • ½ cốc phô mai Cheddar bào sợi, chia làm hai phần

  • Gia vị

    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • ½ thìa cà phê tiêu đen xay
    • 3 thìa canh tương cà

  • Khác

    • 2 thìa canh bột mì đa dụng
    • ¾ cốc nước dùng bò

BƯỚC

1

Cho khoai tây và tỏi vào một nồi lớn với đủ nước để ngập; đun sôi. Giảm nhiệt độ xuống mức trung bình-thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C).

3

Nấu thịt bò trong chảo trên lửa vừa. Khuấy bột mì vào thịt bò và nước thịt; thêm rau, nước dùng bò, tương cà, muối và tiêu đen, khuấy đều. Nấu cho đến khi đặc lại.

4

Chuyển hỗn hợp thịt bò vào một món chịu nhiệt có thể dùng trong lò.

5

Đổ khoai tây ra; trả lại chúng vào nồi. Dầm nhẹ bằng máy nghiền khoai tây; thêm kem chua và 1/4 cốc phô mai Cheddar. Dầm cho đến khi mịn.

6

Phủ hỗn hợp thịt bò bằng khoai tây nghiền, trải đều từ giữa ra các cạnh để tạo thành lớp trên cùng. Rắc 1/4 cốc phô mai Cheddar còn lại.

7

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi phô mai tan chảy và chuyển sang màu vàng.

8

Để nguội trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

311

Calo

  • 16g
    Protein
  • 24g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết cấu kem hơn, sử dụng bơ không muối và kem đặc trong khoai tây nghiền.Hãy cân nhắc thêm rau mùi tây tươi cắt nhỏ làm trang trí để tăng hương vị và vẻ đẹp.Làm món này trước thời gian và hâm nóng để có bữa tối nhanh chóng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.