Bánh bí ngô của đầu bếp John
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Số suất
- $10
Bánh bí ngô của đầu bếp John
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Nhân
- 🎃 1 lon (15 ounce) bí ngô nghiền
- 🥚 3 lòng đỏ trứng
- 🥚 1 quả trứng lớn
- 🥛 1 lon (14 ounce) sữa đặc có đường
- 🧂 1 thìa cà phê bột quế
- 🧂 ½ thìa cà phê gừng xay
- 🧂 ½ thìa cà phê muối mịn
- 🧂 ¼ thìa cà phê hạt nhục đậu khấu tươi nạo
- 🧂 ⅛ thìa cà phê bột ngũ vị hương Trung Quốc
Vỏ bánh
- 1 vỏ bánh chưa nướng đường kính 9 inch
BƯỚC
Làm nóng lò ở 425 độ F (220 độ C).
Trộn đều bí ngô, lòng đỏ trứng và trứng trong một tô lớn cho đến khi mịn. Thêm sữa đặc có đường, quế, gừng, muối, nhục đậu khấu và bột ngũ vị hương; khuấy đều cho đến khi kết hợp hoàn toàn.
Đặt vỏ bánh vào khay bánh đường kính 9 inch; gấp mép.
Đổ nhân vào vỏ bánh; nhẹ nhàng gõ xuống mặt bàn để giải phóng bọt khí. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 phút.
Giảm nhiệt độ xuống 350 độ F (175 độ C) và nướng cho đến khi vừa đông ở giữa, thêm 30 đến 40 phút nữa. Một con dao nhỏ cắm vào nhân cách mép 1 inch phải sạch. Để nguội hoàn toàn trước khi phục vụ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
320
Calo
- 8gProtein
- 42gCarbohydrate
- 14gChất béo
💡 Mẹo
Để bánh nguội hoàn toàn để tránh nứt trên bề mặt.Phục vụ kèm kem tươi và hạt nhục đậu khấu tươi nạo để tăng hương vị.Để tiết kiệm thời gian, sử dụng vỏ bánh mua sẵn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.