env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Brownies Bơ Đường

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 36 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • 1 ½ thìa cà phê bột nở
    • ½ thìa cà phê muối

  • Thanh bánh

    • 🧈 1 cốc bơ không muối, đun chảy và để nguội nhẹ
    • 2 cốc đường nâu nhạt đóng gói
    • 2 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 🥚 3 quả trứng lớn
    • 1 cốc quả óc chó băm nhỏ

  • Phủ kem

    • 2 thìa cà phê hạt cà phê hòa tan
    • 💧 2 thìa nước
    • 3 cốc đường bột đã rây
    • 🧈 ½ cốc bơ không muối, làm mềm

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350 độ F (180 độ C). Phết một lớp dầu vào khay nướng kích thước 7x11 inch.

2

Rây bột mì, bột nở và muối vào một bát.

3

Làm thanh bánh: Đánh đường nâu và bơ đun chảy cho đến khi kết hợp tốt. Đánh trứng và vani vào, sau đó khuấy dần hỗn hợp bột. Trộn quả óc chó vào cho đến khi kết hợp đều. Dàn đều bột vào khay nướng đã chuẩn bị.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu vàng nhạt, từ 30 đến 35 phút. Để nguội trong khay trong 10 phút, sau đó lấy ra khỏi khay và tiếp tục làm nguội trên giá dây trong 15 đến 20 phút.

5

Trong khi đó, làm lớp phủ kem: Hòa tan cà phê trong nước trong một bát nhỏ.

6

Đánh đường bột và bơ trong một bát trộn với máy đánh trứng điện cho đến khi nhẹ và bông xốp. Đánh hỗn hợp cà phê vào cho đến khi kết hợp.

7

Phủ kem lên các thanh bánh đã nguội. Để lớp kem cứng lại trước khi cắt thành 36 hình vuông.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

208

Calo

  • 2g
    Protein
  • 28g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo bơ hơi nguội để tránh làm trứng chín.Sử dụng giấy nến trong khay nướng để dễ dàng lấy ra.Bảo quản bánh brownies trong hộp kín để giữ tươi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.