env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh mì lúa mì mật ong sữa chua

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 12 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 ½ thìa cà phê men khô hoạt tính
    • 1 cốc bột mì nguyên cám
    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • ½ thìa cà phê muối nở
    • 🧂 1 thìa cà phê muối
  • Thành phần ướt

    • 🍯 3 thìa mật ong
    • 1 ½ thìa dầu thực vật
    • 1 ½ cốc sữa chua, ở nhiệt độ phòng

BƯỚC

1

Trộn men, bột mì nguyên cám, bột mì đa dụng, muối nở, muối, mật ong, dầu thực vật và sữa chua vào khay của máy làm bánh mì.

2

Nếu nướng trong máy làm bánh mì, sử dụng chế độ nhiệt độ trung bình để nướng.

3

Nếu nướng trong lò, sử dụng chu kỳ thủ công hoặc nhào bột trên máy làm bánh mì để nhào bột. Lấy bột ra khỏi máy làm bánh mì và đặt vào một khuôn bánh mì đã được bôi mỡ.

4

Để bột nở cho đến khi gấp đôi kích thước.

5

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Nướng bánh trong 25 phút hoặc cho đến khi đáy ổ bánh phát ra tiếng kêu rỗng khi gõ nhẹ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

156

Calo

  • 5g
    Protein
  • 29g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng men tươi để có kết quả tốt nhất.Để sữa chua đạt nhiệt độ phòng trước khi bắt đầu công thức để trộn đều hơn.Bảo quản bánh mì thừa trong hộp kín để giữ độ tươi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.