Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F (165 độ C).

Đánh bơ trong một tô lớn ở tốc độ trung bình trong 30 giây. Thêm đường, đánh cho đến khi bông xốp. Thêm bột mì và đánh ở tốc độ thấp cho đến khi hòa quyện tốt; khuấy đều hạt hồ đào.

Tạo hình bột bánh quy thành các quả bóng có đường kính một inch và đặt lên khay nướng không phết dầu. Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi các cạnh hơi vàng, khoảng 20 phút. Chuyển bánh quy sang giá để nguội.