Cánh Gà Buffalo I
Chi phí $12, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Số suất
- $12
Cánh Gà Buffalo I
Chi phí $12, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Số suất
- $12
NGUYÊN LIỆU
Dầu và Gia vị
- 1 lít dầu thực vật để chiên ngập
- 🧈 4 thìa bơ
- 1 thìa giấm trắng cất
- 5 thìa nước sốt ớt cay
- 🧂 Muối và tiêu vừa ăn
Protein
- 🍗 24 cánh gà, bỏ đầu cánh và cắt đôi ở khớp
BƯỚC
Đun nóng dầu trong chảo lớn hoặc nồi chiên sâu đến 375°F (190°C). Chiên ngập cánh gà trong dầu cho đến khi chín, khoảng 10 phút. Lấy gà ra khỏi chảo hoặc nồi chiên và để ráo trên khăn giấy.
Làm tan chảy bơ trong một chảo lớn. Khuấy đều giấm và nước sốt ớt cay. Nêm muối và tiêu vừa ăn. Thêm gà đã nấu vào nước sốt và đảo đều trên lửa nhỏ để phủ đều. Cánh gà càng om lâu trong nước sốt sẽ càng cay. Dùng khi còn ấm.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
256
Calo
- 10gProtein
- 0gCarbohydrate
- 24gChất béo
💡 Mẹo
Để có cánh gà giòn hơn, hãy lau khô chúng bằng khăn giấy trước khi chiên.Điều chỉnh lượng nước sốt ớt cay tùy theo sở thích độ cay của bạn.Dùng kèm với cần tây và nước sốt phô mai xanh để có sự kết hợp kinh điển.Bạn có thể nướng cánh thay vì chiên để có lựa chọn lành mạnh hơn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.