
Bóng gà Buffalo dùng để chấm
Chi phí $20, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 12 Số suất
- $20
Bóng gà Buffalo dùng để chấm
Chi phí $20, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 12 Số suất
- $20
NGUYÊN LIỆU
Thành phần chính
- 2 lon (12.5 fl oz) thịt gà nạc cắt miếng, để ráo và tách nhỏ
- 🧅 4 cây hành lá xanh, thái nhỏ
- 1 cốc phô mai cheddar béo bào sợi
- 1 cốc phô mai pepperjack bào sợi
- 1 cốc nước sốt ớt cay nóng (chẳng hạn như Frank's RedHot®)
- 1 gói (1 ounce) hỗn hợp gia vị sốt ranch
Lớp áo bánh mì
- 🌾 1 cốc bột mì đa dụng
- 🥚 3 quả trứng, đánh tan
- 🍞 1 cốc vụn bánh mì thường
Các thành phần khác
- Dầu để chiên
BƯỚC
Trộn gà, hành lá xanh, phô mai Cheddar, phô mai pepperjack, nước sốt cay và hỗn hợp gia vị sốt ranch trong một cái bát. Nặn hỗn hợp thành các viên có kích thước 1 inch với muỗng múc và đặt các viên lên đĩa lớn, phẳng. Để trong tủ lạnh từ 2 đến 3 giờ.
Đun nóng dầu trong máy chiên ngập dầu hoặc chảo sâu đến 375°F (190°C).
Nhẹ nhàng lăn các viên qua bột để phủ đều và gạt bỏ phần thừa. Nhúng vào trứng đã đánh tan và lăn qua vụn bánh mì. Đặt các viên gà tẩm bột lên đĩa trong khi tẩm bột cho phần còn lại; không xếp chồng lên nhau.
Chiên các viên gà tẩm bột trong dầu nóng cho đến khi hơi vàng, khoảng 1 phút.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
351
Calo
- 22gProtein
- 17gCarbohydrate
- 21gChất béo
💡 Mẹo
Phục vụ kèm với sốt ranch hoặc sốt phô mai xanh để tăng thêm hương vị.Làm lạnh các viên trước khi chiên giúp giữ nguyên hình dạng.Giữ nhiệt độ dầu ổn định để đạt kết quả chiên đều.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.