
Buffalo Chicken Chili
Chi phí $20, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 10 Số suất
- $20
Buffalo Chicken Chili
Chi phí $20, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 10 Số suất
- $20
NGUYÊN LIỆU
Base
- 🍗 2 pound thịt gà xay
Rau củ
- 🥕 1 củ cà rốt lớn, gọt vỏ và băm nhỏ
- 🧅 1 củ hành tây lớn, thái nhỏ
- 🥬 3 cọng cần tây, băm nhỏ
- 🧄 5 tép tỏi, băm nhỏ
Gia vị
- 5 muỗng canh bột ớt
- 🌿 2 muỗng canh bột thì là
- 1 muỗng canh bột paprika
- 🧂 Muối vừa ăn
- 🧂 Tiêu vừa ăn
Nước sốt và chất lỏng
- ½ chén nước sốt cánh gà cay nóng
- 🍅 2 lon (15 ounce) sốt cà chua
- 🍅 1 lon (15 ounce) cà chua nghiền
Đậu
- 1 lon (15 ounce) đậu trắng hoặc cannellini, để ráo
- 1 lon (19 ounce) đậu đỏ, để ráo
Dầu và chất béo
- 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 🧈 2 muỗng canh bơ
BƯỚC
Đun nóng dầu ô liu và bơ trong một nồi lớn ở nhiệt độ trung bình cao. Cho gà vào nồi và nấu cho đến khi gà không còn màu hồng, khoảng 7 đến 10 phút.
Khuấy đều cà rốt, hành tây, cần tây, tỏi, bột ớt, bột thì là, bột paprika, muối và tiêu. Nấu và khuấy đều cho đến khi hành tây trở nên trong suốt và cà rốt bắt đầu mềm, thêm khoảng 3 đến 4 phút.
Khuấy đều nước sốt cay, sốt cà chua, cà chua nghiền, đậu trắng và đậu đỏ. Đun sôi, sau đó đun nhỏ lửa trên nhiệt độ trung bình thấp cho đến khi rau củ mềm và hương vị đã hòa quyện, khoảng 1 giờ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
301
Calo
- 28gProtein
- 30gCarbohydrate
- 9gChất béo
💡 Mẹo
Trang trí với phô mai Tex-Mex bào sợi, bắp rang nghiền và một ít kem chua để tăng thêm hương vị.Điều chỉnh độ cay bằng cách thêm nhiều hoặc ít nước sốt cánh gà tùy theo sở thích của bạn.Món chili này có thể bảo quản đông lạnh tốt, rất lý tưởng để chuẩn bị bữa ăn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.