env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Salad bông cải xanh và tortellini

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 6 lát thịt xông khói

  • Pasta

    • 20 ounces tortellini phô mai tươi

  • Condiments/Dressings

    • ½ chén sốt mayonnaise
    • ½ chén đường trắng
    • 2 muỗng cà phê giấm táo

  • Vegetables

    • 🥦 3 cây bông cải xanh tươi, cắt thành từng nhánh nhỏ
    • 🧅 1 củ hành đỏ, thái nhỏ

  • Nuts/Seeds

    • 1 chén hạt hướng dương

  • Fruits

    • 1 chén nho khô

BƯỚC

1

Cho thịt xông khói vào chảo sâu lòng lớn. Nấu ở lửa vừa cao cho đến khi vàng đều. Vớt ra, bóp vụn và để riêng.

2

Đun sôi một nồi nước lớn có chút muối. Luộc tortellini trong nước sôi từ 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi vừa chín tới. Đổ ra, rửa dưới nước lạnh.

3

Trong một bát nhỏ, trộn đều sốt mayonnaise, đường và giấm để làm nước sốt.

4

Trong một bát lớn, kết hợp bông cải xanh, tortellini, thịt xông khói, nho khô, hạt hướng dương và hành đỏ. Rưới nước sốt lên salad và trộn đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

322

Calo

  • 9g
    Protein
  • 39g
    Carbohydrate
  • 16g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có tùy chọn ăn chay, bỏ thịt xông khói và cân nhắc thêm hạnh nhân rang hoặc hạt hướng dương bổ sung để tăng độ giòn.Dùng sữa chua Hy Lạp thay vì sốt mayonnaise để có nước sốt nhẹ hơn.Món này có thể chuẩn bị trước và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 24 giờ, giúp các hương vị hòa quyện tuyệt đẹp.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.