Món Hummus Syria Truyền Thống Được Nâng Tầm

Name: Món Hummus Syria Truyền Thống Được Nâng Tầm
Total time: 15 min
Yield: 16 Số suất
Ingredients: 🧄 5 tép tỏi chưa bóc vỏ; 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất, chia làm hai phần; 1 lon (15 ounce) đậu gà, để ráo nước; 1/2 chén tahini; 🍋 1/3 chén nước cốt chanh tươi; 1 muỗng cà phê bột thì là; 🧂 1 muỗng cà phê muối

Chia sẻ

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

15 Min
16 Số suất
$5

Món Hummus Syria Truyền Thống Được Nâng Tầm

Chia sẻ

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

15 Min
16 Số suất
$5

NGUYÊN LIỆU

Thành phần chính
- 🧄 5 tép tỏi chưa bóc vỏ
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất, chia làm hai phần
- 1 lon (15 ounce) đậu gà, để ráo nước
- 1/2 chén tahini
- 🍋 1/3 chén nước cốt chanh tươi
- 1 muỗng cà phê bột thì là
- 🧂 1 muỗng cà phê muối

BƯỚC

Làm nóng lò ở nhiệt độ 450 độ F (230 độ C).

Đặt các tép tỏi chưa bóc vỏ vào giữa một miếng giấy bạc lớn. Rưới lên 1 muỗng canh dầu ô liu; gói lại bằng giấy bạc.

Nướng trong lò đã được làm nóng trước từ 10 đến 15 phút cho đến khi có màu vàng nâu. Lấy ra khỏi lò và để nguội từ 5 đến 10 phút.

Ép tỏi đã nướng ra khỏi vỏ vào máy xay thực phẩm. Thêm đậu gà, tahini, nước cốt chanh, thì là, muối và 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại. Xay nhuyễn đến khi kem mịn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

Calo

3g
Protein
6g
Carbohydrate
6g
Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết cấu mịn hơn, hãy bóc vỏ đậu gà trước khi xay.Dùng kèm với bánh mì pita ấm hoặc rau củ tươi để chấm.Điều chỉnh lượng nước cốt chanh theo sở thích cá nhân.Bảo quản phần thừa trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa một tuần.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.