env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Dung dịch muối gà táo

Chi phí $15.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Số suất
  • $15.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần lỏng

    • 1 gallon nước dùng rau củ
    • ½ gallon nước táo
  • Gia vị và Thảo mộc

    • 🧂 1 cup muối kosher
    • 1 thìa cà phê tiêu đen xay tươi
    • 1 thìa cà phê herbes de Provence

BƯỚC

1

Trộn nước dùng rau củ, nước táo, muối kosher, tiêu đen và herbes de Provence trong một nồi.

2

Đun sôi, khuấy đều cho đến khi muối hoàn toàn tan.

3

Để nguội hoàn toàn, chuyển hỗn hợp vào một hộp đựng hoặc túi nhựa có khóa kéo và làm lạnh cho đến khi mát.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

177

Calo

  • 2g
    Protein
  • 39g
    Carbohydrate
  • 1g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng túi nhựa có khóa kéo để dễ bảo quản và phủ đều gà.Đảm bảo dung dịch muối hoàn toàn mát trước khi đặt gà vào để tránh nấu chín sớm.Để thêm hương vị, nướng gà trên một lớp táo và hành tây cắt nhỏ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.