env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Quesadillas Ớt Poblano và Xúc Xích Andouille

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Proteins

    • 2 cây xúc xích andouille, cắt hạt lựu nhỏ

  • Vegetables

    • 1 quả ớt poblano, cắt hạt lựu nhỏ
    • ½ quả ớt chuông đỏ, cắt hạt lựu nhỏ
    • 🧅 ½ củ hành đỏ lớn, cắt hạt lựu nhỏ
    • 🌽 ½ cốc hạt ngô đông lạnh

  • Dairy

    • 🧀 2 cốc phô mai Colby bào sợi
    • 🥛 ¼ cốc kem chua (Tùy chọn)

  • Pantry

    • 1 muỗng canh dầu canola
    • 🌮 4 bánh tortilla bột mì
    • 🍅 ¼ cốc salsa (Tùy chọn)

BƯỚC

1

Đun nóng 1 muỗng canh dầu canola trong một chảo lớn ở lửa vừa. Cho xúc xích cắt hạt lựu, ớt poblano, ớt chuông, hành đỏ và ngô vào đảo đều. Nấu cho đến khi mềm, khoảng 15 phút.

2

Múc 1/4 hỗn hợp xúc xích lên một nửa của mỗi bánh tortilla; thêm mỗi cái với 1/2 cốc phô mai. Gập đôi bánh tortilla để tạo thành hình bán nguyệt. Lặp lại với các nguyên liệu còn lại.

3

Đun nóng 1 muỗng canh dầu canola còn lại trong một chảo lớn ở lửa vừa. Nấu các quesadillas cho đến khi phô mai tan chảy và bánh tortilla trở nên vàng giòn, khoảng 5 phút mỗi mặt. Cắt mỗi quesadilla thành 4 miếng và thêm kem chua và salsa nếu muốn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

598

Calo

  • 22g
    Protein
  • 48g
    Carbohydrate
  • 36g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có thêm hương vị cay, hãy cân nhắc thêm ớt jalapeños cắt hạt lựu hoặc tương ớt vào nhân.Nhân thừa có thể được bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong món trứng khuấy hoặc làm lớp phủ cho cơm.Sử dụng chảo gang để giữ nhiệt tốt hơn và có bánh tortilla giòn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.