
Sebzeli Stroganoff
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $10
Sebzeli Stroganoff
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Makarna
- 1/2 pound orta boyutta tam buğday makarna
Yağ ve Baharat
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 yemek kaşığı kurutulmuş fesleğen
Sebzeler
- 1 adet kırmızı soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet havuç
- 1 orta boy kabak
- 1 adet kırmızı biber
Domates Bazlı Malzemeler
- 1 kutu (14.5 ons) düşük sodyumlu doğranmış domates
- 2 yemek kaşığı düşük sodyumlu domates salçası
Süt Ürünleri
- 1/2 su bardağı sade yoğurt
ADIMLAR
Bir tencerenin yarısını suyla doldurun ve yüksek ateşte kaynatın. Makarnayı ekleyin ve yaklaşık 12 dakika pişirin, sonra süzün ve bir kenara koyun.
Orta ateşte bir tavayı ısıtın, bitkisel yağı ekleyin. Soğanı, sarımsağı, havucu, kabakları, biberleri ve kurutulmuş fesleğeni yumuşayıp altın rengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Doğranmış domatesleri tavaya ekleyin ve sos birleşene kadar yaklaşık 20 dakika kaynatın.
Ayrı bir kapta, yoğurdu ve domates salçasını pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Tavadaki sebzeleri bir tarafa itin. Domates salçası karışımını yavaşça diğer tarafa ekleyin ve sürekli karıştırarak düşük ateşte yaklaşık 5 dakika ısıtın.
Sos ve sebzeleri pişmiş makarnayla birleştirin ve iyice karıştırın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
313
Kalori
- 13gProtein
- 59gKarbonhidratlar
- 5gYağlar
💡 İpuçları
Daha yüksek lif içeriği için tam buğday makarna kullanın.Mevcut ise taze doğranmış fesleğen ekleyerek ekstra tat verin.Besin değerini artırmak için yanında bir salata servis edin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.