env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

En İyi Pizza Tabanı

Maliyet $4.5, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 15 Porsiyon Sayısı
  • $4.5

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 1 ¼ çay kaşığı aktif kuru maya
    • 2 su bardağı ekmek unu
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 🧂 1 yemek kaşığı beyaz şeker
    • 1 yemek kaşığı yağsız kuru süt tozu

  • Sıvı Malzemeler

    • 1 yemek kaşığı margarin
    • 💧 ⅓ su bardağı ılık su (110°F/45°C)

ADIMLAR

1

Un, tuz, şeker, kuru süt, tereyağı veya margarin, maya ve ılık suyu birleştirin. Bir top halinde bir araya getirin.

2

Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeyde pürüzsüz olana kadar yoğurun. Hamuru iyi yağlanmış bir kapta yerleştirin, kaplamak için çevirin, nemli bir bezle örtün ve ılık bir yerde 2 saat boyunca kabarmasını sağlayın.

3

Hamuru şişirin ve 14 inçlik bir pizza kalıbına sığacak şekilde açın. Boyutu ikiye katlanana kadar yükselmeye bırakın.

4

Kabuğu 375°F (190°C)'de açıkça kahverengi olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

5

İstenen malzemeleri pizzanın üzerine yerleştirin ve ekstra 20 dakika daha pişirin veya malzemeler hazır olana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

78

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 15g
    Karbonhidratlar
  • 1g
    Yağlar

💡 İpuçları

Hamuru uygun fermantasyon için ılık bir ortamda yükseltin.Daha gevrek bir dokunma için malzemeleri eklemadan önce kabuğu daha uzun süre pişirin.Ekstra tat için hamura taze otlar veya sarımsak tozu deneyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.