Acılı Mercimek Çorbası
Maliyet $6.5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $6.5
Acılı Mercimek Çorbası
Maliyet $6.5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $6.5
MALZEMELER
Temel Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 su bardağı tavuk suyu
- 1 ½ su bardağı kuru mercimek
Sebzeler
- 🧅 ¼ su bardağı doğranmış soğan
- 🧄 4 diş sarımsak, doğranmış
- 🥕 1 büyük havuç, doğranmış
- 1 büyük sap kereviz, doğranmış
Baharatlar
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- ⅛ çay kaşığı kırılmış kırmızı pul biber, veya daha fazla tat için
- ⅛ çay kaşığı kırmızı toz biber, veya daha fazla tat için
- 🧂 Tuz tatlıya göre
- Karabiber tatlıya göre
ADIMLAR
Zeytinyağını orta ateşte büyük bir sos tenceresinde ısıtın; soğan ve sarımsağı, soğan şeffaf olana kadar pişirin ve karıştırın, yaklaşık 5 dakika.
Havuç ve kerevizi ekleyin; sebzeler yumuşayana kadar sık sık karıştırarak pişirin, yaklaşık 8 dakika daha.
Domates salçası, kırmızı pul biber, kırmızı toz biber, tuz ve karabiberi karıştırın; tavuk suyu ve mercimeği ekleyin.
Çorbası kaynayıncaya kadar getirin ve sıcaklığı düşük ateşe düşürün; mercimekler yumuşayana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
217
Kalori
- 14gProtein
- 34gKarbonhidratlar
- 4gYağlar
💡 İpuçları
Vegan bir versiyon için tavuk suyunu sebze suyu ile değiştirin.Daha kremsi bir doku için çorbanın yarısını püreleyebilir veya parçalı bırakabilirsiniz.Acı seviyesini kırmızı toz biber ve kırmızı pul biber miktarını artırarak veya azaltarak ayarlayabilirsiniz.Bu çorba buzdolabında 4 güne kadar iyi saklanır ve 3 aya kadar dondurulabilir.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.