Büyük bir tencereyi su ile doldurun. Tencereye bir dalgalı ısıtıcı takın. Sıcaklığı 54°C'ye ve zamanlayıcıyı 35 dakikaya ayarlayın.

Morina filetolarını hafifçe tuz ve karabiberle tatlandırın. Her bir parçanın üzerine 1/2 limon kabuğu rendesi, 1 çay kaşığı tereyağı ve 2 limon dilimi yerleştirin.

Soğan dilimlerini iki adet tekrar kapatılabilir plastik torbaya bölün. Her bir torbanın üzerine bir morina filetosu yerleştirin. Torbaları, bir köşesi açık bırakarak kapatın.

Önceden ısıtılmış suya torbaları indirin ve tüm hava dışarı çıkana kadar batırın. Köşeleri kapatın ve zamanlayıcıyı açın.

35 dakika pişirin. Zamanlayıcı çaldığında torbaları çıkarın.