env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sara'nın Sığır Kurusu

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Baharat

    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı sıvı duman aroması
    • 1/3 çay kaşığı sarımsak tozu
    • 1/3 çay kaşığı monosodyum glutamat (MSG)
    • 1 çay kaşığı soğan tozu
    • Tatlıya göre çekilmiş siyah karabiber

  • Sıvılar

    • 🥛 1/4 su bardağı soya sosu
    • 1/4 su bardağı Worcestershire sosu

  • Et

    • 🥩 1 1/2 pound bonfiles veya London broil, 1/8 inç kalınlığında dilimlenmiş

ADIMLAR

1

Fırını 200 derece Fahrenhayt (95 derece Celsius) sıcaklığa getirin.

2

Orta büyüklükte, gözenekli olmayan bir kapta tuzu, sıvı dumansı, sarımsak tozunu, MSG'yi, soğan tozunu, soya sosunu, Worcestershire sosunu ve tatlıya göre çekilmiş siyah karabiberi karıştırın.

3

Et dilimlerini bu karışıma yerleştirin ve iyi şekilde kaplayın. Daha sonra et dilimlerini tek bir kat halinde iki adet 10x15 inçlik fırın tepsisine yerleştirin.

4

200 derece Fahrenhayt (95 derece Celsius) sıcaklıkta 8 saat pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

101

Kalori

  • 34g
    Protein
  • 5g
    Karbonhidratlar
  • 27g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra tat için eti baharat karışımında bir gece boyunca marinasyona tabi tutun.Daha uzun raf ömrü için dilimlemeden önce tüm görünür yağları temizleyin.Daha iyi doku elde etmek için keskin bir bıçak kullanın veya kasaba eti eşit ve ince dilimlemesini sağlayın.İki hafta boyunca hava almayan bir kapta saklayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.