env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sebzeli Kızartılmış Tavuk

Maliyet $20, kaydet $25

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Protein

    • 🍗 1 (4 pound) bütün tavuk
    • 🧂 tuz ve karabiber tadınıza göre

  • Sebzeler

    • 🧅 6 bütün soğan
    • 🥔 6 soyulmuş patates
    • 🥕 4 havuç, 2 inçlik parçalara kesilmiş
    • 4 adet kereviz, doğranmış

  • Sıvılar

    • 💧 1 su bardağı su

ADIMLAR

1

Fırını 325 F dereceye (165 C derece) ısıtın.

2

Tavuğu tuz ve karabiberle tatlandırın; büyük bir kızartma tenceresine yerleştirin. Tavuğun etrafına soğanları, patatesleri, havuçları ve kerevizleri dizin. Suyu tencereye dökün. Tencereyi alüminyum folyo ile sıkıca kapatın.

3

Tavuğu ara sıra yağ damlatarak ön ısıtılmış fırında, yaklaşık 2 saat veya altın sarısı rengi olana kadar kızartın; pişirme süresinin son 30 dakikası için alüminyum folyoyu çıkarın. Anlık okuma termometre, uyluk kısmına sokulduğunda en az 165 F derece (74 C derece) göstermelidir.

4

Tavuğun dilimlemeye başlamadan önce 10 dakika dinlenmesine izin verin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

459

Kalori

  • 35g
    Protein
  • 40g
    Karbonhidratlar
  • 17g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha fazla çeşitlilik için havuç veya turp gibi diğer kök sebzelerini kullanabilirsiniz.Ekstra lezzet için tavuğu sarımsak ezmesi veya kekik ve rosmarin gibi otlarla ovun.Tavuğun güvenli iç sıcaklığa ulaştığını teyit etmek için et termometresi kullanın: 165°F (74°C).Artıkları çorbalar veya sandviçler için saklayın—bu yemek harika şekilde yeniden ısıtılır.Daha çıtır kabuklu bir sonuç isterseniz, tüm süre boyunca örtüsüz kızartın ve sıklıkla yağ damlatın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.