env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Reshmi Kebab (İpek Kebabı)

Maliyet $15, kaydet $25

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Çekirdekler ve Tohumlar

    • 🌰 6 badem

  • Sebzeler

    • 6 jalapeno biber, tohumları alınmış ve doğranmış
    • 1 su bardağı doğranmış taze kişniş

  • Baharatlar ve Otlar

    • 8 diş sarımsak
    • 1 santimetre boyunda soyulmuş taze zencefil kökü
    • 🧂 Tadınıza göre tuz

  • Meyveler

    • 🍋 1 limon, suyu sıkılmış

  • Süt Ürünleri

    • 🥛 ½ su bardağı krema
    • 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı

  • Et

    • 🍗 2 pound derisiz, kemiksiz tavuk göğüs yarısı - 1 1/2 inçlik parçalara kesilmiş

ADIMLAR

1

Bademleri 15-20 dakika su içinde bekletin ve daha sonra suyunu süzün.

2

Badem, jalapeno biber, sarımsak, zencefil, kişniş, tuz, limon suyu ve kremayı pürüzsüz bir marinat oluşturmak için karıştırın.

3

Tavuk parçalarını büyük bir metal olmayan kapta marinat ile karıştırın. Kaba kapatın ve 24 saat buzdolabında bekletin.

4

Izgarayı yüksek ısıda ön ısıtın, ızgara yüzeyini hafifçe yağlayın ve marine edilmiş tavukları şişlere geçirin.

5

Tavukları tereyağıyla fırçalayın ve şişleri sıcak ızgarada yavaşça pişene kadar çevirerek pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

293

Kalori

  • 33g
    Protein
  • 5g
    Karbonhidratlar
  • 16g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tercih ederseniz karides veya taraklar tavuk yerine kullanılabilir.Kebabı Hint çiğköftesi veya domates sosu ile servis edin, lezzeti artırmak için.Düzenli olarak şişleri çevirerek eşit pişmesini sağlayın.En iyi sonuç için ızgaranın yeterince ön ısıtılması önemlidir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.