
Kırmızı Ciltli Patates Salatası
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $15
Kırmızı Ciltli Patates Salatası
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Sebzeler
- 🥔 2 kilo temizlenmiş, fırçalanmış yeni kırmızı patates
- 🧅 1 soğan, ince doğranmış
- 1 adet kereviz sapı, ince doğranmış
Protein
- 🥚 6 adet büyük boy yumurta
- 🥓 1 kilo bacon
Soslar
- 2 su bardağı mayonez
- 🧂 Tuz ve karabiber tadınıza göre
ADIMLAR
Malzemeleri hazırlayın.
Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın. Patatesleri ekleyin ve yaklaşık 15 dakika kadar haşlayın, sert kalacak şekilde pişirin. Süzün ve soğumaya bırakın.
Yumurtaları bir sos tavasına yerleştirin ve soğuk suyla kaplayın. Suyu kaynatın ve hemen ısıdan alın. Kapağını kapatın ve yumurtaları sıcak suda 10 ila 12 dakika bekletin. Yumurtaları sıcak sudan çıkarın; buzlu suda soğutun. Kabuklarını soyup küçük parçalara doğrayın.
Baconları orta-yüksek ateşte bir tavada pişirin, ara sıra çevirerek eşit olarak kızartın, yaklaşık 10 dakika. Kağıt havluların üzerine süzün ve kırıntılı hale getirin.
Soğumuş patatesleri kabuklu bırakarak doğrayın. Büyük bir kaseye patateslerle birlikte yumurta, bacon, soğan ve kereviz ekleyin. Mayonez, tuz ve karabiberi karıştırın.
Servis etmeden önce buzdolabında 1 saat dinlendirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
430
Kalori
- 10gProtein
- 16gKarbonhidratlar
- 37gYağlar
💡 İpuçları
Kıvam ve lezzeti artırmak için taze kereviz ve soğan kullanın.Tuz ve karabiberi damak tadınıza göre ayarlayın.Daha hafif bir versiyon için mayonezin yarısını Yunan yoğurdu ile değiştirin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.