env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Akdeniz Usulü Somon Folyo Paketleri

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Ana Yemek

    • 4 yemek kaşığı extra virgin zeytinyağı
    • 🧅 1 küçük soğan, ince doğranmış
    • 2 yemek kaşığı siyah zeytin tapenade veya çekirdeksiz siyah zeytin, doğranmış
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • 4 küçük taze kekik dalı
    • tadına göre taze öğütülmüş karabiber
    • 4 adet (12x18 inç) alüminyum folyo
    • 🐟 4 adet (7 ons) somon fileto, derili

ADIMLAR

1

Dış mekan ızgarasını yüksek ısıya önceden ısıtın ve ızgara решеткаsını hafifçe yağlayın. Kapağı kapatın.

2

Bir kase içinde kiraz domatesleri, zeytinyağını, soğanı, tapenade'i, tuzu, fesleğeni, kekiği ve biberi karıştırın; iyi karıştırın.

3

Alüminyum folyoyu parlak yüzeyi yukarıda olacak şekilde bir çalışma yüzeyine serin. Her bir somon filetosunu derisi aşağı bakacak şekilde folyonun ortasına yerleştirin. Somonun her bir parçasını domates karışımının 1/4'ü ile kaplayın. Somonun üzerine folyonun kenarlarını katlayarak bir paket oluşturun, kenarları iyi mühürlediğinizden emin olun.

4

Izgara ateşini kısın ve folyo paketlerini dikkatlice ızgaraya yerleştirin. Kapağı kapatın ve somon ortada açık pembe renk alana kadar ve çatal ile kolayca ayrılabilecek kıvamda pişene kadar, 7 ila 8 dakika pişirin. Paketleri alın ve açmadan önce birkaç dakika bekletin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

493

Kalori

  • 36g
    Protein
  • 10g
    Karbonhidratlar
  • 34g
    Yağlar

💡 İpuçları

Somonun yapışmasını önlemek için folyoyu kullanmadan önce hafifçe yağlayın.Somon bulunamaması durumunda mercan veya levrek gibi başka beyaz balıkları da kullanabilirsiniz.Bu yemeği tam bir öğün için buharda pişirilmiş kuşkonmaz veya kinoa ile birlikte servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.