
Lübnan Za'atar Ekmeği
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 40 Porsiyon Sayısı
- $15
Lübnan Za'atar Ekmeği
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 40 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Sıvı Malzemeler
- 💧 3 su bardağı ılık su
- 2 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı mısır yağı
Kuru Malzemeler
- 1 (.25 ons) paket maya
- 🧂 1 çay kaşığı tuz
- 🍚 1 çay kaşığı beyaz şeker
- 8 su bardağı tüm amaçlı un
- 2 su bardağı tam buğday unu, veya daha fazlası gerekirse
- 2 su bardağı taze za'atar
ADIMLAR
Fırını 350 derece F (175 derece C) ısıtın.
Büyük bir kasede su, maya, tuz ve şekeri karıştırın. Tüm amaçlı un, tam buğday unu, zeytinyağı ve mısır yağını ekleyin; ellerinizle, hamur bir arada durana kadar daha fazla tam buğday unu ekleyerek karıştırın. Za'atarı hamura eşit şekilde karıştırana kadar karıştırın.
Unlu bir çalışma yüzeyinde hamurdan yaklaşık 1/4 bardaklık parçalar alarak yuvarlak şekillendirin. Yuvarları fırın tepsilerine dizin.
Ön ısıtılmış fırında hafifçe kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
266
Kalori
- 4gProtein
- 26gKarbonhidratlar
- 17gYağlar
💡 İpuçları
Za'atar, yerine kekik kullanılabilir ancak miktarı azaltarak tadı ayarlayın.Artan ekmekleri çıtır kalmasını sağlamak için hava geçirmeyen bir kapta saklayın.Ekmeği birkaç dakika boyunca grill altında tutmak rengini ve tadını artırabilir.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.