MALZEMELER

• Protein

  • 1 kilo sığır kuyruğu

• Sebzeler

  • 🧅 2 soğan, doğranmış
  • 🥕 2 su bardağı doğranmış havuç
  • 1 kafa lahana, doğranmış
  • 1 su bardağı doğranmış kereviz (isteğe bağlı)
  • 1 demet pancar, yapraklarıyla birlikte - fırçalanmış, pancarlar doğranmış ve yapraklar doğranmış

• Tahıllar

  • ½ su bardağı arpa

• Baharatlar & Tatlandırıcılar

  • 1 paket (1 ons) kuru soğan çorbası karışımı
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş yavşan otu
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 1 adet lahana yaprağı
  • 🧂 Tuz ve karabiber tadına göre

• Sıvılar

  • 4 su bardağı su veya malzemeleri kaplayacak kadar

• Süt Ürünleri

  • 1 su bardağı ekşi krema