Orta büyüklükte bir kapta, 1 su bardağı çekirdekli ceviz unu, tereyağı, 2 paket tatlandırıcı ve 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi özütünü karıştırın. 8 inçlik bir tart kalıbının tabanına ve yanlarına sıkıca bastırın; sertleşene kadar buzdolabında bekletin.

Küçük bir kapta, ağır kremayı 2 paket tatlandırıcı ile yumuşak zirveler oluşana kadar çırpın. Kenara koyun.

Yüksek kenarlı büyük bir kapta, jelatinin kaynar su ile tüm jelatin çözülene kadar karıştırın. Ardından soğuk suyu ekleyin.

Elektrikli mikserle, yavaşça krem peynirini karıştırın. Tüm krem peyniri eklendikten sonra, kalan 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi özütünü ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yüksek hızda çırpalım.

Köpürtülmüş kremayı dikkatlice katlayın. Bir spatula kullanarak karışımı tart kalıbına aktarın ve yayalım.