env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Hint Tavuk Kari

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Baharatlar ve Mevsimlendiriciler

    • 🟡 3 yemek kaşığı kari tozu
    • 🟤 1 çay kaşığı tarçın
    • 🟥 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
    • 1 adet lahana yaprağı
    • 🟠 ½ çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
    • 🟤 ½ çay kaşığı beyaz şeker
    • 🧂 tuz tatlıya göre
    • ½ çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Proteinler

    • 🍗 2 adet derisiz, kemiksiz tavuk göğsü - ısırmalık parçalara kesilmiş
  • Sebzeler ve Aromatikler

    • 🧅 1 küçük soğan, doğranmış
    • 🧄 2 diş sarımsak, çekilmiş
  • Temel Malzemeler ve Sıvılar

    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🍅 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 🥛 1 su bardağı sade yoğurt
    • 🥥 ¾ su bardağı hindistan cevizi sütü
    • 🍋 ½ limon, sıkmadan

ADIMLAR

1

Orta ateşte bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı hafifçe kızartana kadar kavurun.

2

Sarımsağı, kari tozunu, tarçını, kırmızı pul biberi, lahana yaprağını, zencefili, şekeri ve tuzu ekleyin. 2 dakika daha karıştırarak devam edin.

3

Tavuk parçalarını, domates salçasını, yoğurdu ve hindistan cevizi sütünü ekleyin. Kaynatın, ateşi düşürün ve 20 ila 25 dakika pişirin.

4

Lahana yaprağını çıkarın ve limon suyu ile kırmızı pul biberi ekleyip karıştırın. 5 dakika daha pişirin.

5

Sıcak servis edin ve keyfini çıkarın!

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

313

Kalori

  • 19g
    Protein
  • 14g
    Karbonhidratlar
  • 22g
    Yağlar

💡 İpuçları

Gerçek dokunuş için taze naan veya basmati pirinçle servis edin.Kırmızı pul biber miktarını değiştirerek baharat seviyesini ayarlayın.Daha zengin bir lezzet için tavuğu en az bir saat boyunca yoğurt ve baharatlarda bekletin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.