env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sağlıklı Sebze Minestrone Çorbası

Maliyet $12.5, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $12.5

MALZEMELER

  • Makarna

    • 2 su bardağı tam buğday makarnası
  • Sebzeler

    • 1 su bardağı dilimlenmiş turuncu biber
    • 1 su bardağı dilimlenmiş kırmızı biber
    • 1 su bardağı dilimlenmiş kereviz
    • 🥕 1 su bardağı dilimlenmiş havuç
    • 🧄 1 çay kaşığı doğranmış sarımsak
  • Çorba Temeli

    • 🍅 1 kutu (26 ons) az sodyumlu domates çorbası
    • 💧 13 sıvı ons su
    • 1 kutu (15 ons) küp patates, süzülmüş ve durulanmış
    • 1 kutu (14 ons) az sodyumlu tavuk suyu
  • Baharatlar & Tatlandırıcılar

    • 1 yemek kaşığı kurutulmuş fesleğen
    • ½ çay kaşığı soğan tozu
    • 🧂 Tuz tatına göre
    • Karabiber tatına göre
  • Pişirme Yağı

    • 1 çay kaşığı bitkisel yağ

ADIMLAR

1

Hafif tuzlu büyük bir tencerede bol miktarda suyu kaynatın. Makarnayı ekleyin ve ara sıra karıştırarak, dişlerde hafifçe direnç hissedene kadar pişirin, yaklaşık 11 dakika. Süzün.

2

Orta ateşte büyük bir sos tenceresinde yağı ısıtın. Biberleri, kerevizi, havuçları ve sarımsağı sıcak yağda pişirin ve karıştırın, yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar.

3

Domates çorbasını ve yarım kutu suyu sos tenceresine dökün. Patatesleri, tavuk suyunu, fesleğeni, soğan tozunu, tuzu ve karabiberi ekleyin; karıştırın. Kaynamaya getirin; ısıyı düşürün ve çorbayı yaklaşık 1 saat boyunca tatlar birleşene kadar kaynatın.

4

Pişmiş makarnanın üzerine çorbayı servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

115

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 23g
    Karbonhidratlar
  • 1g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tamamen vejetaryen bir yemek için tavuk suyunu sebze suyu ile değiştirin.Daha fazla çeşitlilik ve besin için kabak veya ıspanak gibi ek sebzeler ekleyin.Büyük bir parti yapın ve artıkları buzdolabında 3 güne kadar saklayın ya da 1 ay boyunca dondurun.Tam bir öğün için yanına tam tahıllı ekmek veya küçük bir salata servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.