
Sağlıklı Sebze Minestrone Çorbası
Maliyet $12.5, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $12.5
Sağlıklı Sebze Minestrone Çorbası
Maliyet $12.5, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $12.5
MALZEMELER
Makarna
- 2 su bardağı tam buğday makarnası
Sebzeler
- 1 su bardağı dilimlenmiş turuncu biber
- 1 su bardağı dilimlenmiş kırmızı biber
- 1 su bardağı dilimlenmiş kereviz
- 🥕 1 su bardağı dilimlenmiş havuç
- 🧄 1 çay kaşığı doğranmış sarımsak
Çorba Temeli
- 🍅 1 kutu (26 ons) az sodyumlu domates çorbası
- 💧 13 sıvı ons su
- 1 kutu (15 ons) küp patates, süzülmüş ve durulanmış
- 1 kutu (14 ons) az sodyumlu tavuk suyu
Baharatlar & Tatlandırıcılar
- 1 yemek kaşığı kurutulmuş fesleğen
- ½ çay kaşığı soğan tozu
- 🧂 Tuz tatına göre
- Karabiber tatına göre
Pişirme Yağı
- 1 çay kaşığı bitkisel yağ
ADIMLAR
Hafif tuzlu büyük bir tencerede bol miktarda suyu kaynatın. Makarnayı ekleyin ve ara sıra karıştırarak, dişlerde hafifçe direnç hissedene kadar pişirin, yaklaşık 11 dakika. Süzün.
Orta ateşte büyük bir sos tenceresinde yağı ısıtın. Biberleri, kerevizi, havuçları ve sarımsağı sıcak yağda pişirin ve karıştırın, yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar.
Domates çorbasını ve yarım kutu suyu sos tenceresine dökün. Patatesleri, tavuk suyunu, fesleğeni, soğan tozunu, tuzu ve karabiberi ekleyin; karıştırın. Kaynamaya getirin; ısıyı düşürün ve çorbayı yaklaşık 1 saat boyunca tatlar birleşene kadar kaynatın.
Pişmiş makarnanın üzerine çorbayı servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
115
Kalori
- 4gProtein
- 23gKarbonhidratlar
- 1gYağlar
💡 İpuçları
Tamamen vejetaryen bir yemek için tavuk suyunu sebze suyu ile değiştirin.Daha fazla çeşitlilik ve besin için kabak veya ıspanak gibi ek sebzeler ekleyin.Büyük bir parti yapın ve artıkları buzdolabında 3 güne kadar saklayın ya da 1 ay boyunca dondurun.Tam bir öğün için yanına tam tahıllı ekmek veya küçük bir salata servis edin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.