env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Gluten Free Vegan Havuç Keki

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 9 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 1 su bardağı pirinç unu
    • 1 su bardağı beyaz şeker
    • ½ su bardağı patates nişastası
    • ¼ su bardağı tapioka nişastası
    • 1 yemek kaşığı toz tarçın
    • 2 ½ çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı yemiş kabartma (baking soda)
    • 1 çay kaşığı ksantan gum
    • ½ çay kaşığı tuz
    • ¼ çay kaşığı müs'kat
  • Islak Malzemeler

    • 🍍 1 adet (8 ons) ezilmiş ananas, süzülmüş ve suyu saklanmış
    • 1 su bardağı soya yoğurdu
    • 🥕 ⅔ su bardağı rendelenmiş havuç
    • 🌰 ½ su bardağı kaba doğranmış ceviz
    • ½ su bardağı tatlısı olmayan hindistan cevizi parçaları
    • ¼ su bardağı tatlısı olmayan elma sosu
    • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
    • 1 çay kaşığı saf vanilya özütü

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye önceden ısıtın. Hafifçe yağlanmış 9 inçlik bir kare tepsiyi hazırlayın.

2

Bir kasede pirinç ununu, şekeri, patates nişastasını, tapioka nişastasını, tarçını, kabartma tozunu, yemiş kabartmasını, ksantan gum'ı, tuzu ve müs’katı karıştırın.

3

Ananas, 1/4 su bardağı ayrılan ananas suyu, soya yoğurdu, rendelenmiş havuç, ceviz, hindistan cevizi parçaları, elma sosu, bitkisel yağ ve vanilya özütünü kuru karışıma ekleyin. Tamamen karışana kadar karıştırın.

4

Hamuru hazırlanan tepsinin üzerine eşit şekilde dökün.

5

Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika veya ortaya batırılan bir diş ipi temiz çıkana kadar pişirin.

6

Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine frosting yapabilirsiniz veya servis edebilirsiniz.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

328

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 56g
    Karbonhidratlar
  • 11g
    Yağlar

💡 İpuçları

Soya yoğurdunu farklı bir tat için badem veya hindistan cevizi yoğurdu ile değiştirebilirsiniz.Aşırı nemlenmeyi önlemek için ananasın iyi süzülmüş olduğundan emin olun.Tazeliğini korumak için keki buzdolabında hava almayan bir kapta en fazla 3 gün saklayabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.