Fırını 350°F (180°C) dereceye ısıtın. Bir 13x9 inçlik fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve pişirme spreyi sıkmış olun.

Cottage peyniri, Her Şeyli Bagel dışı baharat ve yumurtayı bir blenderde karıştırın. Cottage peynirinin küpleri kaybolana kadar en düşük hızda blend yapın.

Karışımı hazırlanan tepsinin içine dökün ve mümkün olduğunca eşit şekilde yayarak boşluk kalmamasını sağlayın.

Üstü hafifçe kahverengileşip sertleşene kadar yaklaşık 25-35 dakika fırında pişirin.

5 dakika soğumaya bırakın. Tepsiyi çıkartıp kesme tahtasına yerleştirin ve wrap’ın altından dikkatlice yağlı kağıdı çekerek çıkarın.

İnce katmanlar halinde peynir ve dilimlenmiş hindiyi wrap üzerine yerleştirin. Ortasına ıspanak, kızarmış kırmızı biber şeritleri ve salatalık şeritlerini ekleyin.