env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kolay Yavaş Pişirici Sığır Stroganoff

Maliyet $20, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 420 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Et

    • 🥩 1 ½ pound küp doğranmış sığır eti
  • Baharatlar

    • 🧂 Tadınıza göre tuz
    • 🧂 Tadınıza göre karabiber
    • 1 yemek kaşığı kurutulmuş soğan çiçeği
    • 🧄 2 diş sarımsak, doğranmış
    • 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
    • 1 adet sığır bouillon küpü
  • Sebzeler

    • 🧅 1 adet soğan, doğranmış
    • 🍄 1 (8 ons) paket taze mantar dilimleri
    • ½ su bardağı taze maydanoz, doğranmış
  • Temel Malzemeler

    • 1 (10.75 ons) kutu kremalı mantar çorbası
    • 💧 ¼ su bardağı su
    • 🍷 ½ su bardağı kırmızı şarap
    • 1 yemek kaşığı mısır unu
    • 1 yemek kaşığı buğday unu
    • 🥛 1 (8 ons) kap yoğurt
    • 🧀 4 ons krema peyniri

ADIMLAR

1

Sığır etini yavaş pişirici kabının tabanına yayın; tuz ve biberle tatlandırın. Sığırın üzerine soğan katmanlayın. Mantar çorbasını ve suyu sığırın üzerine dökün; soğan çiçeği, sarımsak, Worcestershire sosu ve sığır bouillon ekleyin.

2

Kırmızı şarap, mısır unu ve buğday ununu küçük bir kapta çırpın; yavaş pişiricideki karışımın üzerine dökün.

3

6 ila 7 saat boyunca düşük ısıda pişirin.

4

Yoğurdu, mantarları, krema peynirini ve maydanozu sığır karışımına karıştırın; 1 saat daha pişmeye devam edin.

5

Makarna ile servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

394

Kalori

  • 26g
    Protein
  • 14g
    Karbonhidratlar
  • 24g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kalınlaştırılmış bir sos için, stroganoff'u servis etmeden önce birkaç dakika bekletin.Daha fazla Worcestershire sosu veya ekstra baharat ekleyerek tadına göre ayarlayın.Daha doyurucu bir öğün için sıcak, tereyağlı düz makarna veya püre patates üzerine servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.