Zeytinyağı, pirinç şarabı sirkesi, maple şurubu, susam yağı, sıvı aminoasit, limon suyu, doğranmış sarımsak, pul biber ve tuz ve karabiberi bir mason kavanozunda birleştirin. Kapağı kapatın ve tamamen karışana kadar çalkalayın.

Büyük bir karıştırma kabında, pişmiş quinoa, kabuklu edamame, doğranmış kırmızı biber, Pers kirazı salatalık, rendelenmiş havuç, dilimlenmiş yeşil soğan ve kurutulmuş üzümleri birleştirin.

Hazırlanan sosun yarım bardağını salataya ekleyin ve eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın. Kalan sosu başka bir kullanım için saklayın.

Salatayı en az 1 saat buzdolabında soğumaya bırakın.