env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kolay Tarçınlı Börek

Maliyet $8.5, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 115 Min
  • 20 Porsiyon Sayısı
  • $8.5

MALZEMELER

  • Hamur

    • 1 (1 pound) somun donmuş ekmek hamuru, çözülmüş
  • Dolgu

    • 🧈 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
    • ⅔ su bardağı esmer şeker
    • 🌰 ½ su bardağı doğranmış ceviz
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • 💧 1 çay kaşığı su, veya gerektiğinde
  • Üst Sos

    • 🥛 ⅓ su bardağı ağır krema
    • ⅔ su bardağı elenmiş pudra şekeri
    • 🥛 2 yemek kaşığı süt
    • 1 damla vanilya özütü

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın ve tereyağı ile hafifçe yağlanmış 2 yuvarlak kek kalıbını hazırlayın.

2

Ekmek hamurunu 6x18 inç boyutunda bir dikdörtgene açın. Eritilmiş tereyağıyla fırçalayın.

3

Esmer şekeri, cevizi ve tarçını küçük bir kapta karıştırın; tereyağının üzerine serpin.

4

Hamuru uzun kenardan başlayarak rulo yapın. Kenarı suyla nemlendirin ve mühürleyin.

5

Ruloyu 20 dilime kesin; yuvarlakları kesik kısımlar aşağı bakacak şekilde hazırlanan kek kalıplarına yerleştirin. Bir havlu ile örtün ve hacmi iki katına çıkana kadar sıcak bir yerde kabarmaya bırakın, yaklaşık 90 dakika.

6

Fırını 350 derece Fahrenhayt (175 derece Santigrat) ısıtın. Krema sosunu hamurun üzerine dökün.

7

Altın kahverengi olana kadar ön ısıtılmış fırında pişirin, yaklaşık 25 dakika.

8

Pudra şekeri, süt ve vanilya özütünü küçük bir kapta karıştırın; sıcak tarçınlı böreklerin üzerine gezdirerek servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

157

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 23g
    Karbonhidratlar
  • 6g
    Yağlar

💡 İpuçları

Hamurun tamamen çözülmesini sağlayın, böylece açmak daha kolay olur.Doğranmış cevizi yerine fındık kullanabilirsiniz veya cevizsiz bir seçenek için çıkartabilirsiniz.Daha şık bir versiyon için dolguya bir tutam müs bitkisi ekleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.