Fırını 350 derece F (175 derece C) sıcaklığına getirin.

Havai çörekleri yatay olarak ikiye bölün ve altlarını 2 litrelik bir fırın kabına yerleştirin.

Çörek tabanlarının kesik kısımlarını ve üstlerini bal hardal ile sürün.

Dilimlenmiş jambon, İsviçre peyniri ve dill turşu dilimlerini çörek tabanları üzerine katlayın. Üstleri tekrar kapatın.

Üst kısımları eritilmiş tereyağı ile fırçalayın ve üzerini haşhaşla süsleyin. Fırın kabını alüminyum folyo ile örtün.

Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Daha sonra folyoyu çıkarın ve üst kısımlar hafifçe kızarana kadar yaklaşık 10 ila 15 dakika daha açık şekilde pişirin.

Fırından alın ve 5 dakika soğumaya bırakın.