Yengeç Omlet
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $15
Yengeç Omlet
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Pişirme Yağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sebzeler
- 🥔 1 küçük patates, soyulmuş ve doğranmış
- 🧅 1 soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 🍅 1 küçük domates, doğranmış
- ¼ su bardağı bezelye
- 1 kırmızı biber, doğranmış
Deniz Ürünleri
- 🦀 ¼ pound taze yengeç eti, süzülmüş ve pul pul yapılmış
Baharatlar ve Soslar
- 🧂 Tuz ve karabiber, tatlıya göre
Diğer
- 1 (1.5 ons) kutu üzüm
- 🥚 3 yumurta, çırpılmış
ADIMLAR
Zeytinyağını orta ateşte bir tavada ısıtın. Patatesleri sıcak yağda çatalla kolayca delinene kadar kızartın, 5 ila 7 dakika. Fazla yağı tavada bırakarak patatesleri kağıt havlu serili bir tabağa slotted kepçe ile alın.
Tavayı tekrar orta ateşte yerleştirin. Soğan ve sarımsağı yağda yumuşayıncaya kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika. Yengeci tavaya ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın; karıştırın. Tavanın üzerine kapağı kapatın ve 2 dakika pişirin. Domatesleri karışımın içine ekleyin ve 2 dakika daha pişirin. Üzümleri, bezelyeyi ve kırmızı biberi ekleyin; karıştırın ve 2 dakika daha pişirin.
Yumurtaları tavada karışımın üzerine dökün. Yumurtalar katılaşana kadar pişirin, 2 ila 3 dakika. Omleti çevirin ve 1 dakika daha pişirin. Servis yapmak için bir tabağa alın ve patateslerle birlikte sıcak servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
165
Kalori
- 8gProtein
- 18gKarbonhidratlar
- 7gYağlar
💡 İpuçları
En iyi tat için taze yengeç eti kullanın, ancak taze bulunamadığında konserve yengeç de kullanılabilir.Omletin kabarık bir tekstürünü korumak için yumurtaları fazla pişirmemeye özen gösterin.Tam bir öğün için bu yemeği yan salata veya kabuk ekmekle beraber servis edin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.