env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Coney Island Sosisleri

Maliyet $14, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $14

MALZEMELER

  • Sığır Doldurma

    • 🐄 1 ½ pound yağsız öğütülmüş sığır eti
    • 💧 2 su bardağı su
    • 🧅 ¾ fincan doğranmış soğan, bölümler halinde
    • 🍅 ⅓ fincan ketçap
    • 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 🧄 2 diş sarımsak, ezilmiş
    • 2 yemek kaşığı kırmızı biber
    • 🧂 1 ½ çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı yeni öğütülmüş siyah biber
    • 1 çay kaşığı toz kimyon
    • 🧂 ½ çay kaşığı kereviz tuzu
    • 1 tutam acı biber

  • Sosisler ve Çörekler

    • 🌭 8 tam sığır etli sosis
    • 🥖 8 sosis çöreği
    • ¼ fincan hazır sarı hardal

ADIMLAR

1

Öğütülmüş sığır eti, su, 1/2 fincan doğranmış soğan, ketçap, tereyağı, sarımsak, kırmızı biber, tuz, siyah biber, kimyon, kereviz tuzu ve acı biberi bir tencerede birleştirin. İnce olarak öğütülmüş hale gelene ve köpürmeye başlayana kadar karıştırın.

2

Et karışımını orta düşük ısıda ara sıra karıştırarak sos koyulaşana kadar yaklaşık 1 saat kaynatın.

3

Büyük bir tencerede suyu kaynatın. Sosisleri kaynar suda yaklaşık 5 ila 7 dakika boyunca pişirin.

4

Fırını 350°F (175°C) sıcaklığa getirin. Sosis çöreklerini fırın tepsisinde 2 ila 3 dakika ısıtın.

5

Sosisleri hazırlayın: Bir sosisi bir çöreğe yerleştirin, üzerine et sosu ekleyin, hardalla süzün ve kalan doğranmış soğanları serpin. Tüm porsiyonlar için tekrarlayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

528

Kalori

  • 29g
    Protein
  • 30g
    Karbonhidratlar
  • 32g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha iyi tat için yeni kızarmış çörekler kullanın.Acı seviyenizi ayarlamak için kırmızı biber ve acı biber miktarını değiştirin.Piknik dostu bir varyasyon için, hazırlanan sosisleri kolay taşımak için folyoya sarın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.