MALZEMELER

• Biberler

  • 8 poblano biberi

• Yemeklik Yağlar

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• Sebzeler & Aromatikler

  • 🧅 1 soğan, doğranmış
  • 🧄 2 diş sarımsak, ince doğranmış

• Et

  • 1 ¾ pound kıyma domuz eti

• Meyveler

  • 🍅 2 su bardağı soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve doğranmış domates
  • 🍌 1 olgun plantain, doğranmış
  • 🍎 1 elma, doğranmış
  • 🍑 1 taze şeftali, doğranmış

• Cevizler & Tohumlar

  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 2 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 2 yemek kaşığı kabuğu soyulmuş, doğranmış badem

• Lezzet Vericiler & Baharatlar

  • 2 yemek kaşığı doğranmış şekerli portakal kabuğu
  • 4 bütün çivit, öğütülmüş
  • Tuz ve karabiber tadına göre

• Ceviz Sosu

  • 2 ½ su bardağı doğranmış ceviz
  • 🥛 1 ¾ su bardağı süt
  • 🧀 ¾ su bardağı yumuşak keçi peyniri
  • 1 yemek kaşığı beyaz şeker
  • 1 (1 inç) tarçın çubuğu

• Süsleme

  • 🔴 1 ½ su bardağı nar tanesi
  • ½ su bardağı ince doğranmış taze maydanoz