
Tavuk Bhuna
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $12
Tavuk Bhuna
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Ana Malzemeler
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 🧅 3 orta boy soğan, ince kıyılmış
- 🧂 1 çay kaşığı tuz
- 🧄 4 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 yemek kaşığı çekilmiş taze zencefil
- 💧 1/4 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 🍅 2 orta boy domates, doğranmış
- 1 çay kaşığı kari salçası, örneğin Patak's
- 1/4 su bardağı taze kişniş yaprağı, kıyılmış
ADIMLAR
Bir tavada yüksek ateşte yağ ısıtın. Soğan ve tuzu ekleyin; soğan yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 dakika karıştırarak pişirin.
Ateşi düşük seviyeye düşürün; sarımsağı ve zencebili kokulandırana kadar karıştırın. Sıcak su ekleyin; kapağı kapatın ve su buharlaşana kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin.
Kırmızı biber, kişniş, kimyon ve zerdeçal ekleyin; baharatlar kavrulana kadar yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika karıştırarak pişirin. Domatesleri ekleyin; kapağı kapatın ve düşük ateşte 5 dakika pişirin.
Tavuk ekleyin; tavuk kızarana kadar yüksek ateşte 5 ila 7 dakika karıştırarak pişirin. Kari salçasını ekleyin; ateşi düşük seviyeye düşürün, kapağı kapatın ve tavuk içi pişene kadar, gerekirse biraz su ekleyerek pişirin, yaklaşık 5 dakika. Tadına bakın ve taze kıyılmış kişnişle süsleyin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
183
Kalori
- 12gProtein
- 16gKarbonhidratlar
- 9gYağlar
💡 İpuçları
Tam bir öğün için basmati pirinci ve naan ekmeği ile servis edin.İstenen acı seviyesine göre kırmızı biber ve baharatları ayarlayın.Daha lezzetli bir kari sosu için taze, olgun domates kullanın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.