Cha Gio Vietnam Rulosu
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 28 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $15
Cha Gio Vietnam Rulosu
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 28 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Protein
- 450 gram öğütülmüş domuz eti
- 🦐 225 gram karides, doğranmış
- 🥚 1 büyük yumurta, çırpılmış
Sebzeler
- 🥕 1 büyük havuç, soyulmuş ve rendelenmiş
- 🧅 1 küçük soğan, doğranmış
Baharatlar
- 2 ¼ çay kaşığı Vietnam balık sosu
- 1 ¼ çay kaşığı beyaz şeker
- 🧂 1 ¼ çay kaşığı tuz
- 1 ¼ çay kaşığı siyah karabiber
Temel Gıdalar
- 1 su bardağı pişmemiş şeffaf erişte (cellophane noodles)
ADIMLAR
Şeffaf erişteyi sıcak suda yaklaşık 15 dakika boyunca bekletin. İyi süzün.
Bir kasede erişte, domuz eti, karides, havuç, soğan, balık sosu, şeker, tuz ve karabiberi birleştirin; malzemeler iyi karışana kadar karıştırın.
Düz bir yüzeye çapraz olarak bir yufka yerleştirin. Yufkanın ortasına seyrek olarak 2 yemek kaşığı dolgu koyun, katlayın ve yumurtayla mühürleyin.
Derin bir kızartma tavası, wok veya geniş bir tencerede yağınızı 175°C'ye (350°F) kadar ısıtın.
Yumurtalı roltoları toplu halde kızgın yağa dikkatli bir şekilde indirin ve altın sarısı olana kadar kızartın, 5 ila 8 dakika. Kağıt havlu üzerinde süzün.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
228
Kalori
- 12gProtein
- 14gKarbonhidratlar
- 14gYağlar
💡 İpuçları
Ekstra lezzet için dolguya jülyen taro veya kıyma yengeç ekleyebilirsiniz.Artan yemekleri gelecekte kullanmak üzere dondurabilirsiniz; fırında veya hava kızartma makinesinde kolayca yeniden ısıtılabilirler.Sosislerin sulu olmaması için yağ sıcaklığının doğru olduğundan emin olun.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.