env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Boilermaker Tailgate Çili

Maliyet $25, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $25

MALZEMELER

  • Et

    • 🍖 2 pound öğütülmüş sığır eti
    • 🍖 1 pound bulk İtalyan sosisi
  • Sebzeler

    • 3 adet kereviz, doğranmış
    • 🧅 1 adet büyük sarı soğan, doğranmış
    • 1 adet yeşil biber, tohumları temizlenmiş ve doğranmış
    • 1 adet kırmızı biber, tohumları temizlenmiş ve doğranmış
    • 2 adet yeşil chile biberi, tohumları temizlenmiş ve doğranmış
  • Konserve & Paketlenmiş

    • 3 adet (15 ounce) çili fasulyesi, süzülmüş
    • 1 adet (15 ounce) baharatlı soslu çili fasulyesi
    • 🍅 2 adet (28 ounce) küp doğranmış domatesler ve suyuyla birlikte
    • 🍅 1 adet (6 ounce) domates salçası
    • 4 adet sığır eti bouillon küpü
    • 🍺 ½ bardak bira
    • 1 adet (10.5 ounce) mısır cipsi paketi (örneğin Fritos)
    • 🧀 1 adet (8 ounce) rendelenmiş Cheddar peyniri paketi
  • Baharatlar & Lezzetlendiriciler

    • ¼ bardak çili tozu, veya daha fazlasını tadına göre
    • 🧄 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
    • 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
    • 1 yemek kaşığı kurutulmuş kekik
    • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
    • 2 çay kaşığı baharatlı biber sosu (örneğin Tabasco)
    • 1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
    • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
    • 1 çay kaşığı paprika
    • 1 çay kaşığı beyaz şeker
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz, veya daha fazlasını tadına göre
    • 1 çay kaşığı öğütülmüş siyah biber, veya daha fazlasını tadına göre

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri hazırlayın.

2

Büyük bir çorba tenceresini orta-yüksek ateşte ısıtın. Öğütülmüş sığır etini ve sosisi sıcak tavaya kırın. Eti eşit olarak kızartana kadar sık sık karıştırarak pişirin. Fazla yağı süzün.

3

Çili fasulyesi, baharatlı çili fasulyesi, küp doğranmış domatesleri ve domates salçasını ilave edin. Kereviz, soğan, biberler, chile biberleri, jambon parçaları, bouillon, bira, 1/4 bardak çili tozu, sarımsak, Worcestershire sosu, kekik, kimyon, baharatlı biber sosu, fesleğen, kırmızı toz biber, paprika, şeker, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı siyah biber ekleyin. Karıştırarak harmanlayın, ardından kapayı kapatıp en az 2 saat boyunca ara sıra karıştırarak düşük ateşte kaynatın.

4

Tatlayın ve gerekirse daha fazla tuz, biber ve çili tozu ile tatlandırın. Isıdan alın.

5

Servis etmek için sıcak çiliyi kaplara bölüştürün ve üzerine mısır cipsi ve Cheddar peyniri ekleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

600

Kalori

  • 31g
    Protein
  • 55g
    Karbonhidratlar
  • 30g
    Yağlar

💡 İpuçları

Lezzetleri derinleştirmek için çiliyi bir gece önceden pişirin.Çili tozu ve baharatları kişisel zevke göre ayarlayın.Ekstra malzemelerle servis yapın, örneğin ekşi krema veya doğranmış yeşil soğan.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.