
Boilermaker Tailgate Çili
Maliyet $25, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $25
Boilermaker Tailgate Çili
Maliyet $25, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $25
MALZEMELER
Et
- 🍖 2 pound öğütülmüş sığır eti
- 🍖 1 pound bulk İtalyan sosisi
Sebzeler
- 3 adet kereviz, doğranmış
- 🧅 1 adet büyük sarı soğan, doğranmış
- 1 adet yeşil biber, tohumları temizlenmiş ve doğranmış
- 1 adet kırmızı biber, tohumları temizlenmiş ve doğranmış
- 2 adet yeşil chile biberi, tohumları temizlenmiş ve doğranmış
Konserve & Paketlenmiş
- 3 adet (15 ounce) çili fasulyesi, süzülmüş
- 1 adet (15 ounce) baharatlı soslu çili fasulyesi
- 🍅 2 adet (28 ounce) küp doğranmış domatesler ve suyuyla birlikte
- 🍅 1 adet (6 ounce) domates salçası
- 4 adet sığır eti bouillon küpü
- 🍺 ½ bardak bira
- 1 adet (10.5 ounce) mısır cipsi paketi (örneğin Fritos)
- 🧀 1 adet (8 ounce) rendelenmiş Cheddar peyniri paketi
Baharatlar & Lezzetlendiriciler
- ¼ bardak çili tozu, veya daha fazlasını tadına göre
- 🧄 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1 yemek kaşığı kurutulmuş kekik
- 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 2 çay kaşığı baharatlı biber sosu (örneğin Tabasco)
- 1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı paprika
- 1 çay kaşığı beyaz şeker
- 🧂 1 çay kaşığı tuz, veya daha fazlasını tadına göre
- 1 çay kaşığı öğütülmüş siyah biber, veya daha fazlasını tadına göre
ADIMLAR
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Büyük bir çorba tenceresini orta-yüksek ateşte ısıtın. Öğütülmüş sığır etini ve sosisi sıcak tavaya kırın. Eti eşit olarak kızartana kadar sık sık karıştırarak pişirin. Fazla yağı süzün.
Çili fasulyesi, baharatlı çili fasulyesi, küp doğranmış domatesleri ve domates salçasını ilave edin. Kereviz, soğan, biberler, chile biberleri, jambon parçaları, bouillon, bira, 1/4 bardak çili tozu, sarımsak, Worcestershire sosu, kekik, kimyon, baharatlı biber sosu, fesleğen, kırmızı toz biber, paprika, şeker, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı siyah biber ekleyin. Karıştırarak harmanlayın, ardından kapayı kapatıp en az 2 saat boyunca ara sıra karıştırarak düşük ateşte kaynatın.
Tatlayın ve gerekirse daha fazla tuz, biber ve çili tozu ile tatlandırın. Isıdan alın.
Servis etmek için sıcak çiliyi kaplara bölüştürün ve üzerine mısır cipsi ve Cheddar peyniri ekleyin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
600
Kalori
- 31gProtein
- 55gKarbonhidratlar
- 30gYağlar
💡 İpuçları
Lezzetleri derinleştirmek için çiliyi bir gece önceden pişirin.Çili tozu ve baharatları kişisel zevke göre ayarlayın.Ekstra malzemelerle servis yapın, örneğin ekşi krema veya doğranmış yeşil soğan.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.