Fırını 350 derece F (175 derece C) sıcaklığa getirin. Bir 8 inçlik yuvarlak veya kare pişirme kabının tabanını yağlayın ve 2 yemek kaşığı esmer şeker serpin.

Beyaz şeker, tarçın, 2 yemek kaşığı esmer şeker ve vanilya özütünü bir kasede karıştırın. Doldurma karışımını iyice karıştırın.

Pudra şekeri ve sütü başka bir kasede glasaj için karıştırın ve iyi karışana kadar devam edin.

Bisküvileri ayırın ve her birini düzleşene kadar açın veya bastırın. Eritilmiş tereyağı ile kaplayın ve her birini doldurma karışımıyla serpin. Her bir hamuru rulo haline getirin ve ortadan kesin, hazırlanan kabın içine kesik kısımları aşağı gelecek şekilde yerleştirin, sonuçta 20 parça elde edin.