env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sebzeli Biftek

Maliyet $12, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Et

    • 🥩 226 gram fileto biftek, 1,27 cm'lik şeritlere kesilmiş

  • Yağlar ve Soslar

    • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
    • 🥢 1 yemek kaşığı soya sosu
    • 1 yemek kaşığı istiridye sosu

  • Baharatlar ve Aromatikler

    • 🧅 1 adet soğan, doğranmış
    • 🧄 1 diş sarımsak, ince kıyılmış
    • 1 çay kaşığı taze ezilmiş zencefil kökü
    • 🧂 Tuz ve karabiber, tadına göre

  • Sebzeler

    • 1 adet yeşil biber, doğranmış
    • 🥕 1 adet havuç, doğranmış

  • Sıvılar ve Kalınlaştırıcılar

    • 1 adet (300 ml) sığır eti suyu
    • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 1 çay kaşığı toz şeker

ADIMLAR

1

Büyük bir tavada orta yüksek ateşte, biftek dilimlerini 5 dakika veya güzelce kızarana kadar yağda kavurun.

2

Soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve 5 dakika daha kavurun.

3

Yeşil biber, havuç ve sığır eti suyunu ekleyin. Isıyı düşük seviyeye düşürün ve kaynamaya bırakın.

4

Ayrı bir küçük kapta, mısır nişastası, şeker, soya sosu ve istiridye sosunu birleştirin. Pürüzsüz bir macun oluşturmak için iyice karıştırın.

5

Macunu yavaşça kaynayan biftek ve sebze üzerine ekleyin, iyi karıştırın ve istenilen kıvama gelene kadar kaynatmaya devam edin.

6

Tuz ve karabiberle tadını ayarlayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

267

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 9g
    Karbonhidratlar
  • 20g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tam bir öğün için üzerine pirinç veya erişte servet edin.Sebzeleri kişisel tercihinize göre değiştirin.Daha güçlü bir tat için taze zencefil kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.