env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Gerçek Cincinnati Chilli

Maliyet $25, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 210 Min
  • 10 Porsiyon Sayısı
  • $25

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 2 pound yağsız kıyma
    • 💧 1 litre su, veya kaplayacak kadar
    • 🧅 2 soğan, ince kıyılmış
    • 🥫 1 (15 ounce) kutu domates sosu
    • 2 yemek kaşığı sirke
    • 🧄 4 diş sarımsak, doğranmış
    • 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
    • ½ (1 ounce) kare şekeri olmayan çikolata
    • ¼ bardak chili tozu
    • 🧂 1 ½ çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • ½ çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
    • 5 adet çivit
    • 5 adet yemiş usaresi
    • 1 adet lahana yaprağı

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın.

2

Kıymayı büyük bir tavada alın, soğuk su ile kaplayın ve eti çatalla karıştırıp ufalayarak kaynatın. İnce bir doku elde etmek için yaklaşık 30 dakika yavaşça kaynatın, et iyice pişene kadar.

3

Soğanları, domates sosunu, sirkeyi, sarımsağı, Worcestershire sosunu ve çikolatayı ekleyin. Chili tozunu, tuzu, kimyonu, tarçını ve kırmızı biberi iyice karışana kadar karıştırın. Çivitleri, yemiş usaresini ve lahana yaprağını ekleyin.

4

Kaynamaya getirin, ısıyı kısık ateşe düşürün ve yaklaşık 3 saat boyunca ara sıra karıştırarak pişirin. Koyuluğu kontrol edin ve yanmasını önlemek için gerekirse su ekleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

251

Kalori

  • 27g
    Protein
  • 7g
    Karbonhidratlar
  • 12g
    Yağlar

💡 İpuçları

Cincinnati chillisini 4'lu şekilde servis edin: Üzerine spagetti, doğranmış soğan ve rendelenmiş hafif Cheddar peyniri ile.Restoran tarzı Cincinnati stilindeki chili yemeklerine kıyasla yaklaşık $20 civarında maliyet tasarrufu sağlanabilir.Buzdolabında 5 güne kadar saklayın veya daha uzun raf ömrü için dondurun.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.