
Hava Fritözünde Patates Kızartması Tavuk Ciğerleri
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $10
Hava Fritözünde Patates Kızartması Tavuk Ciğerleri
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Et
- 450 gram tavuk ciğeri, ısırmalık parçalara kesilmiş
Un ve Baharatlar
- 🌾 1/3 su bardağı çok amaçlı un
- 🧂 1,5 çay kaşığı tatlandırılmış tuz
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tutam kırmızı pul biber
Süt Ürünleri
- 🥚 1 büyük yumurta, çırpılmış
Hazırlıklar
- Yemek pişirme spreyi
ADIMLAR
Büyük bir tencerede su kaynatın. Ciğerleri kaynayan suda 30 dakika pişirin. Süzün.
Un, tatlandırılmış tuz, siyah biber, sarımsak tozu, kırmızı toz biber ve kırmızı pul biberi bir kabın içine koyun; kapağı kapatıp iyi karışana kadar çalkalayın. Ciğerleri bu karışıma ekleyip tekrar kapayıp eşit şekilde kaplanana kadar çalkalayın.
Çırpılmış yumurtayı küçük bir kaseye koyun. Her bir ciğeri yumurtaya batırın, ardından tekrar baharatlı una daldırın. Kapağı kapatıp son bir kez çalkalayın. 5 dakika bekletin.
Hava fritözünü 200 derece C'ye (400 F) önceden ısıtın.
Ciğerleri hava fritöz sepetine yerleştirin ve üstlerini yemek pişirme spreyi ile kaplayın.
Önceden ısıtılmış hava fritözünde 4 dakika pişirin. Sepeti sallayın ve beyazlanmış bölgeleri kaplamak için daha fazla sprey uygulayın. Daha sonra 4 dakika daha pişmeye devam edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
237
Kalori
- 24gProtein
- 12gKarbonhidratlar
- 10gYağlar
💡 İpuçları
Tavuk ciğerlerini önce haşlamak, kızartmadan önce onları yumuşak tutar.Baharatlı unu iyi çalkalayarak eşit şekilde kaplayın.Kızarmış bir doku elde etmek için sprey ile iyice kaplayın.Kapladıktan sonra ciğerleri bekletin, böylece hamur iyi yapışır.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.