env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Хлеб из кабачков и слив

Стоимость $10, сохранить $20

Источник: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 24 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥒 2 стакана тертого кабачка

  • Масло и сахар

    • 1 стакан растительного масла
    • 1 стакан белого сахара
    • 1 стакан упакованного коричневого сахара

  • Яйца и ваниль

    • 🥚 3 яйца
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта

  • Мука и ингредиенты для выпечки

    • 2 стакана универсальной муки
    • 1 стакан цельнозерновой муки
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • ½ чайной ложки разрыхлителя

  • Фрукты

    • 3 стакана нарезанных слив

  • Посыпка

    • 1 столовая ложка белого сахара
    • 1 чайная ложка молотой корицы

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Выстелите два формы для хлеба пергаментной бумагой или смажьте кулинарным спреем.

2

В миске взбейте кабачки, растительное масло, белый сахар, коричневый сахар, яйца и ванильный экстракт вместе, пока хорошо не перемешается.

3

Смешайте универсальную муку, цельнозерновую муку, пищевую соду, соль, молотую корицу и разрыхлитель в отдельной миске; постепенно добавьте в смесь кабачков, пока тесто не будет только что объединено.

4

Аккуратно добавьте нарезанные сливы в тесто.

5

Перелейте тесто в подготовленные формы.

6

Смешайте 1 столовую ложку белого сахара и 1 чайную ложку корицы в маленькой миске; посыпьте поверх теста в качестве посыпки.

7

Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 1 часа, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

8

Остудите в формах в течение 10 минут, затем перенесите на решетку, чтобы полностью остыть.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

227

Калории

  • 3g
    Белок
  • 32g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Для меньшего содержания сахара замените белый сахар на сахарозаменитель, подходящий для выпечки.Убедитесь, что сливы спелые, но не слишком мягкие, чтобы получить наилучшую текстуру.Добавьте горсть нарезанных орехов или семян для дополнительной хрустящести.Храните хлеб в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежесть.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.