env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Рулетики из кабачков с фетой

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥒 5 кабачков, тонко нарезанных вдоль

  • Приправы

    • 2 столовые ложки оливкового масла, разделенные
    • 4 столовые ложки бальзамического уксуса

  • Сыры / Молочные продукты

    • 1 (4 унции) упаковка козьего сыра фета

  • Приправы

    • 🧄 3 зубчика чеснока, мелко нарезанные
    • 2 столовые ложки сушеных итальянских трав

ШАГИ

1

Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде и обжаривайте ломтики кабачков партиями до мягкости и легкого подрумянивания с обеих сторон, 5-10 минут на партию. При необходимости добавьте больше масла. Выньте ломтики кабачков из сковороды и дайте стечь на бумажных полотенцах.

2

Посыпьте ломтики кабачков сыром фета и сверните их. Закрепите каждый рулет зубочисткой.

3

Выложите рулеты из кабачков в блюдо, которое по высоте равно высоте рулетов. Посыпьте мелко нарезанным чесноком, итальянскими травами и полейте бальзамическим уксусом. Накройте и маринуйте в холодильнике 1-2 дня перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

158

Калории

  • 4g
    Белок
  • 7g
    Углеводы
  • 13g
    Жиры

💡 Советы

Используйте мандолину для получения равномерно тонких ломтиков кабачков.Приготовьте эти рулеты как минимум за 1 день до мероприятия, чтобы вкус лучше впитался при хранении в холодильнике.Если возможно, выберите свежие итальянские травы для усиления аромата и вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.