env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Торт из кабачков и моркови

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 16 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 1 стакан универсальной муки
    • 1 стакан цельнозерновой муки
    • 1 стакан белого сахара
    • 2 чайные ложки молотой корицы
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка пищевой соды

  • Влажные ингредиенты

    • 1 ½ стакана растительного масла
    • 🥕 1 стакан тертой моркови
    • 1 стакан тертой кабачковой тыквы (цукини)
    • 🥚 4 больших яйца
    • 🍯 ½ стакана меда

  • Ингредиенты для глазури

    • 1 (16-унция) пакет сахарной пудры
    • 1 стакан измельченного ананаса, хорошо отжатый
    • 1 (8-унция) пакет мягкого сливочного сыра
    • ½ стакана рубленых грецких орехов
    • 🧈 ¼ стакана несоленого сливочного масла, мягкого
    • 2 чайные ложки экстракта ванили

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смажьте маслом и посыпьте мукой три круглые формы диаметром 8 дюймов.

2

Смешайте универсальную муку, цельнозерновую муку, сахар, корицу, соль и пищевую соду вместе в миске.

3

Взбейте масло, морковь, тыкву и яйца в большой миске с помощью электрического миксера. Добавьте мед и постепенно перемешайте сухие ингредиенты. Взбивайте смесь на средней скорости до получения однородной массы.

4

Разделите тесто поровну между подготовленными формами.

5

Выпекайте в духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, около 30 минут.

6

Дайте остыть коржам в формах в течение 5 минут, затем переложите на решетку, чтобы они полностью остыли еще за 25 минут.

7

Для глазури: взбейте сахарную пудру, ананас, сливочный сыр, грецкие орехи, сливочное масло и экстракт ванили вместе до однородной массы.

8

Намажьте глазурь на каждый слой остывших коржей, уложите слои и покройте глазурью стороны и верх.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

559

Калории

  • 5g
    Белок
  • 66g
    Углеводы
  • 32g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что ваш ананас хорошо отжат, чтобы глазурь не стала слишком жидкой.Используйте свежую, мелко натертую морковь и цуккини для лучшей текстуры и вкуса.Охладите торт в холодильнике в течение часа после глазирования для более легкой нарезки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.