env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Хлеб из кабачков с кокосом

Стоимость $8.5, сохранить $4

Источник: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 8 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 2 стакана тертого кабачка
    • 2 ½ стакана универсальной муки
    • 1 ¼ стакана несладкой кокосовой стружки
    • 4 чайные ложки разрыхлителя
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 🧂 Щепотка соли
    • 1 ¼ стакана белого сахара
    • ¾ стакана растительного масла
    • 2 чайные ложки ванильного сахара
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • 🥚 3 крупных яйца, слегка взбитых

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия). Легко смажьте форму для хлеба размером 9x5 дюймов.

2

Поместите тертый кабачок в дуршлаг в раковине. Сожмите как можно больше жидкости руками.

3

Смешайте муку, кокосовую стружку, разрыхлитель, пищевую соду и соль в миске.

4

Взбейте сахар, масло, ванильный сахар и корицу в отдельной миске с помощью электрического миксера до пены. Добавьте кабачок и яйца. Влейте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности. Вылейте тесто в подготовленную форму.

5

Выпекайте в разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр хлеба, не будет выходить чистой, примерно 1 час.

6

Достаньте из духовки и охладите в форме в течение 10 минут. Переверните на решетку и полностью остудите.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

574

Калории

  • 8g
    Белок
  • 68g
    Углеводы
  • 32g
    Жиры

💡 Советы

Отожмите как можно больше жидкости из кабачков, чтобы избежать слишком влажного хлеба.Можно заменить кокосовую стружку на тертый кокос, если это предпочтительно.Для усиления вкуса добавьте горсть рубленых орехов или изюма.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.