Острое лимонное печенье Сникердудл
Стоимость $10, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 11 Min
- 18 Порции
- $10
Острое лимонное печенье Сникердудл
Стоимость $10, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 11 Min
- 18 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто для печенья
- 🧂 1 ¼ стакана белого сахара
- 🧈 ¾ стакана соленого сливочного масла, размягченного
- ¼ стакана растительного масла
- 🥚 3 желтка
- 🍋 3 столовые ложки цедры лимона
- 1 чайная ложка экстракта ванили
- 2 ½ стакана универсальной муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- ½ чайной ложки крема тартара
Покрытие из корицы и сахара
- 🧂 2 столовые ложки белого сахара
- 🌰 1 столовая ложка молотой корицы
- 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
ШАГИ
Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Легко смажьте 2 противня для печенья и отложите.
Взбейте 1 1/4 стакана сахара, масло и растительное масло до кремообразного состояния. Взбейте желтки, цедру лимона и экстракт ванили.
Смешайте муку, пищевую соду и крем тартар в отдельной миске. Просейте до однородности. Постепенно добавьте эту смесь к масляной смеси двумя порциями, помешивая, пока не соединится.
Смешайте сахар, корицу и мускатный орех. Сформируйте тесто в шарики размером с грецкий орех и обваляйте их в смеси корицы и сахара. Разместите их на расстоянии 2 дюймов друг от друга на подготовленных противнях.
Выпекайте 10-12 минут, пока края не станут золотистыми. Остудите 2-3 минуты на противне перед тем как переложить на решетку для полного остывания.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
229
Калории
- 2gБелок
- 29gУглеводы
- 12gЖиры
💡 Советы
Убедитесь, что масло размягчено для получения кремовой смеси.Равномерное скатывание теста помогает достичь равномерной выпечки.Для усиления цитрусового вкуса добавьте больше цедры лимона в сахарную посыпку.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.